Para curar un mate de calabaza, completalo con yerba usada (puede estar húmeda) y dejalo reposar entre 12 y 24 horas. Pasado ese tiempo, retirás toda la yerba raspando suavemente el interior con una cuchara. Repetí este proceso entre 2 y 3 días seguidos. Esto ayuda a sellar los poros del material, evitar filtraciones y mejorar el sabor del mate.
¡Después de eso, ya estás listo para disfrutar de unos buenos mates!
Primero, esparcí manteca en el interior del mate. Luego, dejalo reposar por 8 horas. Una vez transcurrido ese tiempo, retirás completamente la materia grasa y llenás el mate con yerba húmeda, dejándolo reposar durante 24 horas más. Este proceso hidrata y sella la madera, y ayuda a evitar que se quiebre o se raje con el uso.
¡Listo! Tu mate ya está curado y listo para cebar.
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